بخش جوشکاری و ورقکاری یکی دیگر از زیر مجموعه های مرکز آموزش مهارتهای مهندسی دانشگاه شریف است که وظیفه آموزش فنی و مهارتی در زمینه های اتصال فلزات به روش جوشکاری، تست های غیر مخرب جوش، ورقکاری و تاسیسات را بر عهده دارد.
کلیه دانشجویان دانشگاه در اوایل ورود خود به دانشگاه در غالب یک واحد درسی کارگاهی به نام کارگاه عمومی، که به طور مشترک با دیگر بخشهای مرکز آموزش مهارتهای مهندسی اجرا می شود، آموزش می بینند. ایمنی کار، آشنایی با ابزار و دستگاه های مربوطه، اصول اولیه جوش، انواع جوش، انواع اتصالات جوشی، استاندارد های جوش، ابزار و تجهیزات ورقکاری، اصول اولیه کار، پیاده سازی نقشه، برشکاری و سوراخکاری، خمکاری و فرم دهی و مونتاژ مواردی هستند که در این بخش آموزش داده می شوند.
دانشجویان واحد کارگاه عمومی، به مدت ۲ جلسه حدودا ۵ ساعته، آموزش دیده و در انتها ارزیابی می شوند. در پایان ترم ارزیابی این بخش با چهار بخش دیگر مرکز جمع شده و میانگین آنها به عنوان نمره نهایی کارگاه عمومی ثبت می گردد.
یک واحد درسی دیگر به نام کارگاه تخصصی جوش و ورق نیز در این بخش ارائه می شود که مخنص دانشجویان رشته های مهندسی مکانیک و مهندسی صنایع است که معمولا دانشجویان این رشته ها در ترم های آخر تحصیلی خود اقدام به اخذ آن می نمایند. مدت زمان این واحد درسی یک ترم کامل است که به شکل جامع تر و تخصصی تر به مباحث جوش و ورقکاری می پردازد.
همچنین این بخش مجهز به تجهیزات پیشرفته تست های غیر مخرب بوده که به شکل دوره های تخصصی و آزاد ارائه می گردد.
